Bukowy pelet do wędzenia 1kg - Monolith

Wędzenie lub uszlachetnianie potraw z grilla specjalnymi aromatami drewna jest absolutnie modne, a Smoke Pellets są często pierwszym wyborem w tym zakresie.

Dzięki wysoko skompresowanym peletkom do grillowania, które są naturalnie wytwarzane bez kory, zapewnione jest długotrwałe wytwarzanie dymu - nawet 2-3 razy dłużej niż w przypadku stosowania zrębków do wędzenia.

Wędzenie z użyciem peletu do wędzenia firmy Monolith

Pelety wędzarnicze oferują jeszcze więcej korzyści w porównaniu z zrębkami wędzarniczymi, ponieważ nie ma potrzeby ich namaczania ani podlewania. Ponadto pellet wędzarniczy nadaje się do wszystkich rodzajów grilli, zarówno wędzarni, jak i grilli gazowych czy węglowych.

Stosowanie peletu w wędzarniach, grillach na węgiel drzewny lub grillach gazowych

W zależności od rodzaju grilla, zastosowanie peletek nieco się różni. W przypadku grilla na węgiel drzewny (i oczywiście grilla Monolith) wystarczy włożyć pellet bezpośrednio do węgla drzewnego. Dym utrzymuje się przez 5-10 minut i nadaje grillowanym potrawom pożądany, delikatny aromat drewna. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, proces ten można powtarzać dowolną ilość razy.

W grillu gazowym stosuje się dobrze znaną skrzynkę wędzarniczą. Wystarczy umieścić pelety w pojemniku wędzarniczym i umieścić go na grillu. Po kilku minutach dym rozprzestrzeni się po całym grillu.

Użycie pelletu w wędzarce jest podobne do grillowania na węglu drzewnym. Wystarczy umieścić pellet wędzarniczy w komorze paleniskowej w żarze, a powstały w ten sposób dym przechodzi przez komorę gotowania i nadaje grillowanym potrawom pożądany aromat. Proces ten można oczywiście powtarzać dowolną ilość razy.

Zastosowanie dotyczące peletów z drewna bukowego

Pelety z drewna bukowego wytwarzają intensywny, mocny aromat dymu, który może być stosowany powszechnie. Zaleca się spożywanie wołowiny, ryb, wieprzowiny, drobiu i dziczyzny.

Opakowanie: 1kg